Припиніть втрачати клієнтів лише через холодну погоду
Більшість вуличних зон для відпочинку перетворюються на „мертві міста“ як тільки настає зима. Це справжній кошмар для власників ресторанів – доводиться спостерігати, як 30–50% місць просто залишаються незайнятими через надто низьку температуру.
Але цю проблему можна вирішити. Якщо встановити інфрачервоні обігрівачі класу IP55, можна створити „маленькі зони тепла“, які змусять людей залишатися на своїх місцях.
Що означає клас IP55 та як працюють короткохвильові обігрівачі
Спочатку давайте розглянемо поняття „IP55“. Простіше кажучи, це означає, що обігрівачі є міцними – вони не піддаються впливу пилу та можуть витримати невеликий дощ чи вітер без пошкоджень. Їх можна встановлювати на вулиці, без необхідності постійно турбуватися про те, чи не пошкодить легкий дощ їхню роботу.
Що стосується самого тепла, то ці обігрівачі використовують короткохвильове інфрачервоне випромінювання. Більшість обігрівачів намагаються нагріти повітря. Проблема в тому, що при наявності вітру тепле повітря просто розноситься. Короткохвильове тепло працює інакше – воно надходить безпосередньо на шкіру та одяг. Ви сідаєте, і вже через мить відчуваєте тепло. Не потрібно чекати, поки „повітря“ нагріється.
Більше тепла – більше грошей
Коли людям комфортно, вони залишаються подовше. Вони не поспішають закінчити їжу, щоб повернутися всередину. Вони залишаються, щоб випити ще напою чи з’їсти шматочок торта. Таким чином можна підвищити середню суму оплати за послуги.
Ми рекомендуємо встановлювати обігрівачі на висоті 2,5–3 метрів. Якщо встановити їх занадто низько, клієнти будуть відчувати, ніби у них над головою є лампа тепла, і, ймовірно, попросять пересунути столики. Якщо ж встановити їх занадто високо, вітер забере тепло до того, як воно дістанеться до клієнтів.
Знайдіть правильну висоту – і ваша вулична зона залишатиметься заповненою протягом усього року.