Pare de perder mesas só porque está frio.
A maioria dos espaços externos se transforma em lugares abandonados assim que chega o inverno. É um pesadelo para os donos de restaurantes: eles veem de 30% a 50% de suas mesas ficarem inutilizadas, simplesmente porque está muito frio para as pessoas sentarem lá fora.
Mas é possível resolver isso. Com o uso de aquecedores infravermelhos IP55, você cria áreas quentes que fazem com que as pessoas realmente queiram continuar sentadas lá.
O que é IP55 e como funciona o calor de onda curta?
Primeiro, vamos falar sobre o termo “IP55”. Em linguagem simples, significa que esses aquecedores são resistentes. Eles impedem a entrada de poeira e conseguem resistir a um pouco de chuva ou sujeira trazida pelo vento, sem causar problemas. Você pode instalá-los ao ar livre, sem precisar se preocupar se uma pequena chuva vai interromper seu funcionamento.
Quanto ao próprio calor, ele é gerado por ondas infravermelhas de onda curta. A maioria dos aquecedores tenta aquecer o ar. O problema é que, se houver brisa, o ar quente acaba se dispersando. Já o calor de onda curta funciona diferente: ele envia calor diretamente para a pele e as roupas das pessoas. Assim que você se senta, já sente o calor imediatamente. Não precisa esperar que o ar esquente.
Mais calor = mais dinheiro
Quando as pessoas estão confortáveis, elas ficam mais tempo no local. Elas não se apressam para voltar para dentro. Elas ficam para tomar mais bebidas ou comer mais algo. É assim que você aumenta a média de consumo dos clientes.
Nós mantemos esses equipamentos de tamanho pequeno, para que os garçons possam circular livremente com os pratos. Mas lembre-se: verifique primeiro seu quadro elétrico. Esses equipamentos consomem muita energia. Se seus disjuntores já estiverem no limite, você pode precisar fazer upgrades para evitar que os disjuntores quebrem durante os horários de pico.
Escolha o lugar certo para instalar os aquecedores
O local onde você instala esses aquecedores é muito importante. Tente colocá-los a uma altura de 2,5 a 3 metros. Se os colocar muito baixo, os clientes vão sentir como se tivessem uma lâmpada quente acima de suas cabeças, e provavelmente pedirão para mudar de mesa. Se os colocar muito alto, o vento vai levar o calor antes que ele chegue aos clientes. Encontre o equilíbrio certo, e seu espaço externo continuará cheio o ano todo.