もう、パティオを寒いままにしておかないでください。そうすれば、利益も失われます。
これは本当に厄介な問題です。素晴らしい屋外スペースがあっても、気温が下がると、その場所はまるで人気のない場所のようになってしまいます。客たちは外で過ごしたいと言うかもしれませんが、冷たい風が吹くとすぐに中に入りたがります。最悪の場合は、そのまま去ってしまいます。
多くの人は、空気を温めるための一般的なヒーターを使ってこの問題を解決しようとします。しかし問題は、空気が流れてしまうことです。風がその高価な暖かさをすぐに持ち去ってしまい、客たちは寒さに震えることになります。
そこで役立つのが短波赤外線ヒーターです。
実際の仕組み
太陽を思い浮かべてみてください。寒い冬の日に外に出ると、肌に突然暖かさが感じられますよね。それが放射熱です。
赤外線ヒーターも同じ原理で動きます。空気を温めるのではなく、直接客や椅子に熱を届けます。つまり、「パティオが暖まるのを待つ」という必要がありません。客が座った瞬間に、すぐに暖かさを感じることができます。
通常、この装置は天井や壁に設置されます。場所を取らず、視界を遮ることもないので、パティオは依然として快適な空間のままです。
より快適で、より多くのカクテルが楽しめる
人々が快適に過ごせれば、長居してくれます。
簡単です。もし客が寒ければ、急いで食事を終えて車に戻ろうとします。しかし、暖かければ、追加で飲み物やデザートを注文するでしょう。
また、夜空を温めるためにお金を無駄にすることもありません。エネルギーを本来の目的、つまりお金を支払う人々に向けることができます。
注意点
もちろん、これらの装置を普通のコンセントに接続して済むわけではありません。
これらの装置は大量の電力を消費します。もし電気配線がその負荷に耐えられなければ、一晩中ブレーカーが落ちてしまいます。そのため、専門家に相談して、配線が十分な性能を持っているか確認する必要があります。
また、「ホットスポット」の問題もあります。ヒーターを低すぎる位置に設置すると、その下に座っている人だけが汗をかき、テーブルの向こう側にいる人はまだコートを着たままになってしまいます。
これを解決するためには、ヒーターの配置を適切に調整します。適切な間隔を保つことで、全体のダイニングエリアに均等に暖かさが行き渡ります。そうすれば、客々も満足し、電気代も上昇することはありません。