ঠান্ডার কারণে টেবিলগুলো হারানো বন্ধ করুন।
শীত আসতেই বেশিরভাগ বাইরের রেস্তোরাঁগুলো অকেজো হয়ে যায়। এটা রেস্তোরাঁ মালিকদের জন্য একটি দুঃস্বপ্ন—কারণ ঠান্ডার কারণে ৩০% থেকে ৫০% টেবিলই ব্যবহার করা যায় না।
কিন্তু এটা সমাধান করা সম্ভব। IP55 ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করলে এমন একটি উষ্ণ পরিবেশ তৈরি হয়, যার ফলে মানুষ সেখানেই থাকতে চায়।
IP55 ও শর্টওয়েভ হিট সম্পর্কে
প্রথমে “IP55” সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। সাধারণ ভাষায় বললে, এর মানে হলো এই হিটারগুলো খুবই টেকসই। এগুলো ধুলো থেকে রক্ষা করে; হালকা বৃষ্টি বা বাতাসের কারণেও এগুলো কাজ করতে থাকে। এগুলোকে খোলা জায়গায়ও বসানো যায়; হালকা বৃষ্টির কারণে এগুলো নষ্ট হবে না।
আরও উষ্ণতা, আরও লাভ
যখন মানুষ উষ্ণ অবস্থায় থাকে, তখন তারা সেখানেই থাকে। তারা দ্রুত খাবার খেয়ে বাইরে চলে যায় না। তারা আরও কিছু পানীয় বা কেক খেতে থাকে। এভাবেই আপনি আপনার রেস্তোরাঁর আয় বাড়াতে পারেন।
সঠিক জায়গায় হিটার বসানো
হিটারগুলো কোথায় বসানো হবে সেটাই গুরুত্বপূর্ণ। প্রায় ২.৫ থেকে ৩ মিটার উঁচুতে হিটারগুলো বসানো উচিত। যদি এগুলো খুব নিচে বসানো হয়, তাহলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন। আবার খুব উঁচুতে বসালে বাতাসের কারণে উষ্ণতা অতিথিদের কাছে পৌঁছাবে না। সঠিক জায়গায় হিটার বসালে আপনার রেস্তোরাঁ সারা বছরই ভরে থাকবে।